KONTAKTY

Vinařství František Polách
691 56 Hrušky
Na rybníčku 222
Tel.: 519 343 325
Mobil: +420 737 616 637
Email: vinarstvi-polach@seznam.cz

VINAŘSTVÍ POLÁCH

Vinařství František Polách sídlí v obci Hrušky, která leží nedaleko Břeclavi (asi 10 km). On sám se vinařství věnuje od svého útlého mládí, kdy pomáhal na vinici svému dědovi a otci. Vlastní vinařství bylo založeno v roce 1998 a zahrnovalo vinice získané dědictvím.

Postupně se vinice rozrůstaly zakoupením dalších pozemků, na kterých se vysadily nové odrůdy révy vinné. V současné době hospodaří na vinici o rozloze 1,5 ha. Nacházejí se v obci Hrušky, oblast Písky a nová výsadba je v obciTýnec, v oblasti Nové vinohrady.

Nová výsadba v Týnci má vhodné umístění a také dobré složení půdy. Nachází se na jihovýchodním mírném svahu, a její složení je vápenatá spraš. Při důkladné a svědomité péči produkují vinohrady kvalitní hrozny, které jsou základem pro výborná vína.

Vinohrady zahrnují hlavně bílé odrůdy, jsou to: Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Pálava. Odrůdy pro výrobu červených a růžových vín jsou: Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Cabernet Morávia a Frankovka.


Další aktivitou Vinařství Polách je sadařství. Rodinu zaměstnává i péče o 500 stromů broskví a 60 stromů švestek (viz fotogalerie). Při sklizni, která je od 20. července do 20. srpna probíhá každodenní sběr. Proto je ovoce vždy kvalitní a čerstvé.